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近日，鸡西市卫生计生综合监督执法局在鸡西市卫计委安排下，对辖区内9家餐饮具集中消毒单位进行专项检查与整治工作。 年3月，鸡西市卫生计生综合监督执法局收到市卫计委转发的《年黑龙江省餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治行动计划》后，立刻组织相关监督员进行学习培训，领会文件精神，并将此文件转发三县市，要求各县市在一个半月内对照文件所附的卫生监督检查表开展自查工作，指导各餐具、饮具集中消毒服务单位进行整改，准备迎接省市卫计委检查。 年5月下旬至6月上旬，鸡西市卫生计生综合监督执法局按鸡西市卫计委的要求，对辖区内9家餐饮具集中消毒单位整改情况进行督查，主要对从业人员健康上岗情况，生产场所设备、设施、生产过程、成品包装、批次检验、及餐具样品消毒效果检测等项目进行重点检查。检查中仍发现餐具集中消毒服务单位仍存在一些问题，主要有：1家更衣室洗手设施水流小不能满足洗手要求、1家包装间紫外线灯离机器较远而达不到消毒效果、1家产品包装上印刷的许可证号已过期未更新、2家包装间装有消毒后餐具的周转箱落地存放、1家周转箱未晾干就拿到包装间使用等问题，对存在问题的8家单位进行限期改正。 从检查结果看，9家单位消毒设备、卫生设施和工艺流程基本符合卫生要求，基本形成标准化、规模化作业模式，集中消毒餐饮具监测检验合格率%，并对3家许可到期的单位进行了许可延续，保证了餐饮具集中消毒单位正常开展工作，避免夏季高温季节因餐饮具消毒问题出现食物中毒，保证群众就餐安全。 赞赏 |
