9月15日，由鸡西市总工会、市人社局、市商务局、团市委主办，鸡西市餐饮行业协会承办的鸡西市餐饮烹饪行业职业技能大赛暨厨神争霸赛圆满落下帷幕。

市委常委、副市长叶迎春，市人大常委会副主任、市总工会主席梁飞翔出席活动并为获奖选手颁奖,同时参观了鸡西本地农优产品展台。

本次比赛是“全市开展‘五个十万’职工劳动和技能竞赛活动”及“食惠金秋·鸡西美食节暨首届冷面节促销系列活动”之一；是推动建设知识型、技能型、创新型产业工人大军，弘扬劳模精神、工匠精神、营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气，激发餐饮行业职工学技术、练本领的重要举措。通过比赛进一步推动了我市餐饮市场的健康发展，提高了餐饮业专业技术队伍的技能水平，促进了行业间的技艺交流，更为餐饮行业提供一个展示独特美食文化的舞台。

本次比赛历时1个多月，来自全市多家餐饮企业多名选手进行了预赛，最终选拔出40名选手参加中式面点和中式烹调两个项目的决赛。

决赛共分理论考试与实践操作两个阶段，分别占比赛总成绩的30%和70%。9月14日，理论考试在市总工会11楼会议室开赛。理论考试结束后，评委老师将实际操作的比赛规则和注意事项同各位选手进行详细的说明。

9月15日实际操作在凤雅凰尊大酒店开赛，厨师决赛分为一道冷菜自选和两道规定热菜3个项目，二大品牌的经典名菜干烧鳊花、拔丝苹果均成为选手们角逐优胜的必做菜品。比赛过程中，选手们精神饱满、各展身手、沉着应战，从洗菜、切菜、配料、精雕细刻、烹饪到摆盘装饰、成品出炉，一道道造型精美，色、香、味俱佳的菜肴端上评比台。在面点项目比赛中，分为两道自选和一道规定面点。参赛选手们自作的三鲜四喜饺、龙须面、虾仁鱼饼、蒜香酥等作品在此环节进行激烈比拼，充分展现出了参赛选手精湛的技艺和巧妙的构思。

为确保本次比赛公平、公正、公开，市人社局邀请7名国家级烹饪大师作为评委。经过激烈角逐，技师学院的陶立秋夺得中式面点第一名，七福肘子的高永生夺得中式烹调的第一名。

此次大赛多家媒体通过现场直播的方式为线上