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鸡西什么菜啊，鸡什么辣菜啊 鸡西就是在鸡头的西面 鸡西市，隶属黑龙江，东北老工业基地主要城市之一，黑龙江省"四大煤城"之首，是一座百年历史的综合性工业城市。 美丽的兴凯湖 如果说去鸡西玩，最好玩的季节是夏季和冬季，鸡西有名的旅行目的地有避暑胜地兴凯湖，有异国风情的麒麟山和形状酷似元宝的珍宝岛。 啥 鸡西有啥好吃的？鸡西辣菜是个啥？就是辣的菜么？（图） 出去玩，当然离不开吃当地的好吃的，鸡西有三个著名的美食就是鸡西辣汤刀削面，鸡西冷面和鸡西辣菜～ 话说高老板实际也没去过鸡西，吃鸡西辣菜的记忆都是在大学食堂里，真的是好吃的欲罢不能。 北京有一家辣菜特别好吃的店叫三泉冷面，在望京，着实离得有点远啊，想吃肿么办呢，真是馋死了！ 鸡西辣汤刀削面 由于吃冷面离不开辣菜，鸡西辣菜又被叫做冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。朝鲜族原只有白菜等几种辣泡菜，而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种。 鸡西辣菜 在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。 几十年前鸡西就有专门的冷面馆，在当年繁华的商业区有一家特别出名，鸡西人都称为“鸡西大冷面”，那饭店历经时代变迁，位置有所变化，但名称仍然保存，仍然赫赫有名。 在鸡西，冷面馆到处都有，家家吃冷面，人人爱冷面，用它请客也不寒酸。正因为冷面的群众基础广泛，近20年前，鸡西就通过新闻媒体评选“冷面王子”、“辣菜皇后”，群众的热情劲儿就别提了，众多的冷面馆更是趋之若鹜。 鸡西大冷面 ◎内容来源：说了你也不知道... 经典辣菜有哪些呢？辣干豆腐，辣桔梗，这两种几乎是冷面馆的人人必点辣菜。还有，辣海带、辣海桔梗、辣豆腐泡、辣鱼丝等五十余种。 本次高老板在淘宝上随便找了一家，淘了四种辣菜以及一种冷面，打算尝尝好不好吃，安利给大家～ 当然啦，高老板自己也不是鸡西人，所以正不正宗，这个不予评价，只来测测好不好吃～ -测评现场- 打开淘宝，搜索鸡西辣菜可以查到以下结果，随便选了一个满五包邮～ 从鸡西到北京，普通快递用了三天时间，包装相当棒，四袋辣菜分了两层，店家用了三袋冰袋和一个保温箱，在还处在夏天的北京，快递到手的时候还是冰冰的，这一点值得称赞～ 贴不贴心，拆箱之后见分晓 朴素的外包装 做为集美和爱一身的设计师小仙女来说，看到包装后幽幽的吐出两个字：朴素。打开包装尝了之后，小仙女露出了招牌式的吃到好吃的贱兮兮的表情，然后就说了一句话：“做东北老娘们真TM幸福，我要嫁过去！！！” 鸡西辣菜-豆泡g 豆腐泡和现场吃的差了一点，这个略有一点干了些，可挡不住它味道很好啊，如果是在店里吃吃到的应该是更软的，而且浸了很多辣汤在里面，咬一口那就是鲜嫩多汁了～ 鸡西辣菜-山桔梗g 山桔梗，没办法，高老板偏心，从小无论是咸菜还是拌菜，高老板都爱吃山桔梗，这家的山桔梗不柴，有山桔梗的超棒的口感，脆脆的，又不辣，粥类的好伴侣～ 鸡西辣菜-干豆腐g 辣椒看着有一丢丢多哦，可能很多人不爱吃干豆腐是觉得比较干没什么可吃的吧，这家干豆腐是厚厚的，而且很软，要比一般干豆腐有咬头，切成了菱形块方便吃，贴心～ 鸡西辣菜-腐竹g 腐竹吃起来软软的，也非常入味，才不像吃有些腐竹觉得没泡开嚼塑料一样，这个吃的真的超开心！ 鸡西大冷面g 我想先炫耀一下，我这摆盘行不行？当然买回来的冷面只有面和调料包，一份面大概够两个人吃，购买指导意见说冰着吃，但是由于好奇所以热煮一份，冰着一份，不是酸甜的，有一丢丢咸，伙伴们说热着吃味道也很好，所以大家按照自己的想法做就可以啦！至于是不是正宗的鸡西大冷面，我也不知道... 试吃总结，成功！ 嗯，此次的淘宝行动还是十分成功的，因为当场就有伙伴所要链接，并下单了一大堆，总体来说辣菜其实是不辣的，它的辣椒看起来很多但是实际上是有着很香的辣椒味道，总体偏甜，味道上其实是有点像辣条，但是无论是从口感上还是味道上都没有辣条的塑料感，所以说还是非常推荐的！期待有一天去兴凯湖玩一圈，顺路吃到现场版鸡西辣菜和大冷面～ -如何购买？- -开篇说的那个店在哪？- 如何购买？ 按照高老板的搜索方式，选择销量不错的几个店味道应该都很好 开篇提到的店在北京哪个方位？ 店在望京啦，推荐辣菜，其他的菜品依个人口味选择吧，招牌的锅包肉，只能说还凑合～ 三泉冷面 |
