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本文为鲜国原创试吃，记录体验当天感受 观点较主观，仅供吃货们参考！ 小肚子： 这家店的位置还是很好找的就在老帝豪旁边，看着店门口的装修就感觉还挺洋气的，进到店里感觉还真的是挺洋气的，装修风格还真的很符合年轻人的审美 就像抖音里发的那些网红店一样，墙上挂了好几个搞笑的条幅，让我印象最深的就是那个“《舌尖上的中国3》差点推荐”，看着就让人感觉很好玩 孙不闹： 遥想上次吃阿田还是大一的时候在职教中心对面吃的，自从这家店消失了之后也真的是好久没吃阿田了，和66刷卡偶遇之后我们一起携手走进了位于东四道街的阿田，刚进屋就有点小震撼到了，好多….好多人排队啊！ 孙不闹： 各式各样的好玩条幅~拍了其中几个~ 花哥哥： 一楼二楼用餐人还真不少~不过真的太稀罕他家条幅了，差点被舌尖3推荐，~ 孙不闹： 俗话说的好，维他柠檬茶，爽过吸XX，(感觉这个词是禁词)。在饭店吃饭一直喝雪菲力的我竟然在这家店发现了维他，还是冰镇款，好激动啊！！！幸福感爆棚啊！！！ 不过据我的观察，别的桌的小姐姐们点了酸梅汤，高高的一大瓶，虽然我没尝到味，不过看小姐姐们一大杯一大杯的，应该也是非常好喝的吧 孔66： 刚进屋就被满满的ins风装修风格吸引，少女心泛滥，店里的环境最适合拍网红照片了，不管不管先拍照后吃饭，第一次来的客官不知道点什么，可以参考墙上的私房推荐，各各都是必吃的经典～ 花哥哥： 他家的墙上挂了很多围裙，怕顾客吃虾锅溅到衣服上，超级贴心~ 小肚子： 看着服务员小哥端着满满一大锅虾上来口水都要流下来了，吃起来味道很浓郁，各种食材的香味搭配着大虾的鲜味入口的感觉很好，大虾已经开好边把虾线剔除了，所以吃起来很入味，感觉虾是提前用油炸过或者是煎过之类的，总之我都是直接连皮吃掉，赞！ 孙不闹： 虾锅我们点的是元的微辣大虾锅，锅底加了一锅底玉米，之前吃过一次万达上面某家虾锅，锅上面满满一层土豆片，虽然当时觉得土豆片挺好吃，但是虾确实是少点了…阿田就不一样咯，没有土豆片，全是大虾吼吼吼~而且虾是开边的----虾线处理的很干净，虾还特别入味 程大大大甜：微辣大虾大锅，真的处理的非常干净！一点点儿脏都木有！没有虾线，没有虾头的杂质！汤底的辣度没有掩盖虾的味道，调配的比例非常完美，既入味，又保持了虾肉本身的鲜香。虾子非常新鲜，肉很紧致！ 孔66：这个锅适合所有人，汤汁是甜中透着小辣，大虾也都是剔除了虾线的，超贴心！不但干净而且也炒鸡入味，汤料的香浓全被大虾吸收，推荐吃法夹一个大虾蘸一口汤，别拦我整锅虾都是我的～ 程大大大甜： 锅底还有黄瓜和红薯。锅里面的黄瓜，要在它还是脆脆的时候，趁热加快速度吃，煮久了就失去了黄瓜的清香脆爽。红薯呢，当然是越煮越入味啦。而且我们加了一份玉米，玉米本身很嫩，也很好吃，但是觉得店家把它切成了条状，有点不太好咬，建议切成圆形的 程大大大甜： 大虾吃完了就可以加汤涮锅子了~草原大叶毛肚，端上来的时候大家就毛肚和百叶之间的区别做了一番讨论。反正我是不知道啥区别，我只要好吃就好了！薄薄的一片，煮了很久也不会老 孙不闹：丸我们要的店里TOP1的海鱼芝士丸和TOP2的蟹籽包，emmm….可以说是真的很奶思了。海鱼芝士丸虽然说是海鱼丸，但是并没有海鱼的腥味，反倒是芝士，特别浓郁特别突出，咬下去没有撒尿牛丸那种烫嘴的汁液流出来，都是满满的力量！(芝士就是力量) 孔66：对芝士控来说必点菜就是海鱼芝士丸，筷子一剥，就会看到爆浆，少女心又一次炸裂，如果力度控制的好，还会有拉丝，甜甜的滑滑的～ 孙不闹： 粉耗子和腐竹虽然之前吃火锅的时候也总吃，但毕竟锅底料和虾锅的还是完全不同的。吃火锅的时候吃的是它们的辣劲儿和麻口，这次吃的这种接近食材原味我还真是第一次尝 因为我们点的虾锅不太辣，所以涮出来的味道基本就是食材的原味和虾的鲜香，因为锅底的温度没有四川火锅温度那么高，腐竹和粉耗子都没有被煮坏，挺容易夹起来的～配着炒方便面吃别有一番风味呢～（我们没有要太多蘸的小料，只要了一份芝麻酱，是店家调好的那种，不过我当时看菜单的时候还看见了其他好多种小蘸料，觉得口味淡的朋友可以单点哟） 小肚子： 对于无肉不欢的我来说，虽然吃了大虾心里也是很满足的啦，但是再来一点肉就更好了，就在这个时候我们发现了就在墙上贴着的肥牛胸口推荐的小贴士，立即点了一盘尝尝 对于牛胸口好多女孩是拒绝的，因为看起来大片的肥肉让人望而却步了，但是我要说胸口真的不是肥肉啊，下锅煮熟之后肉当中的肥油早就随着汤汁跑掉了，留下了类似于筋的部分吃起来口感QQ的，还挺有弹性的呢，用东北话说就是有嚼头！36元一盘价格还挺亲民的~ 孔66： 海鱼蟹籽包也是我的心头爱，涮到虾锅里那叫一个鲜，吃第一口的时候一定要轻轻咬开，让汤汁溢在嘴里，然后在吃馅，一口皮一口馅，如果说有缺点那一定是太少了，不够呲～ 孙不闹： 蟹籽包也是满满的诚意啊，以前吃蟹籽，都是军舰寿司里的蟹籽寿司，总觉得米太多蟹籽太少，不过这种涮品虽然是第一次吃，但是很满足，因为用筷子一夹你就会看看包里有一肚子的蟹籽，爽！！ 程大大大甜： 手撕大拌菜，这个菜离我比较远...囧...就吃了一丢丢，我本身口味比较淡，觉得味道有一些重。本身虾锅也不腻，感觉不是很需要这个菜来解腻什么的。喜欢吃大拌菜的可以尝试看看 程大大大甜： 不知道从什么时候开始流行泡椒鱼皮这道菜了，几乎去任何一家店都有，而且各个饭店的滋味都差不多。爱吃的可以点啰... 孙不闹： 吃之前摄影师说这家店的樱花牛板筋特别好吃，我还不信，我一直觉得最好吃的樱花牛板筋就是龙沙区产的那个两块钱一袋的，直到吃上了这盘，oh!my!god!太好吃了吧！ 堪比鸡西辣菜啊！咸辣度都适中，没有那种刺激性的口感，吃起来各种感觉都刚刚好，牛板筋是和圆葱一起拌的，吃起来挺清凉的，再配上一盒柠檬茶，哇哈哈哈哈哈哈开胃宝菜啊！ 程大大大甜： 两个字，好吃！嚼劲足够的同时，又觉得很好咬断，一点点甜味打底加上一些些辣味，简直不能更好吃了！一两根洋葱调配上几片牛板筋，简直绝了！现在回想起来，我还在抿口水...好想要厨师的秘方。不过樱花是什么(问号脸)？？？ 孙不闹： 点菜的时候甜甜姐说她想尝一下炒方便面，问我们要不要吃，我们五个人一直摇摇头说不要不要，（感觉今天是来吃虾的啊！怎么能吃方便面呢！）等方便面上来的时候，集体啪啪打脸，纷纷：哇，看起来好好吃啊，我尝一口行不行啊哈哈哈 好在小姐姐性格超好，直接把碗放桌子中间了嘻嘻嘻。一个像水浒传里喝酒的那种小海碗盛了满满一碗，配菜是油菜和火腿丁，翻炒的时候应该是额外放了其他佐料，和正常吃的那种比起来有一点点小油，不过嚼起来还是非常香的。（PS:如果是火腿块，再加一个鸡蛋就好了哈哈哈） 程大大大甜： 健康师傅炒方便面，看图的时候特别想吃啊...炒方便面就是我童年的真爱。不过这家不太推荐，嗯..因为有点油大了，而且味道不够鲜，是因为没有鸡蛋？还是火腿不够好？反正我不是很喜欢。想和健康师傅说，下次少放点油啊，说不定会好吃点~ 孙不闹： 我一直号称是我们化工学院的资深美食家，把大学这几年青春和生活费都贡献给了齐齐哈尔的各种饭店，但是今天吃的这份炸馒头片，呵呵，我败了，我从来没吃过这么不油腻的馒头片还是蘸炼乳的，以前我对馒头片的认知只有烧烤店的烤馒头片，感觉这道菜遇到的太晚了 虽然它是油炸的，但是真的不油腻，不是那种吃几口就会有点吃顶住了的感觉，配上特色的炼乳，哇咔咔，人间美味啊！ 程大大大甜： 特色炸馒头片，啊啊啊啊...强烈推荐这个啊...馒头超级超级脆，金黄色也很好看。吃起来不是说一整块的都很脆，有一种渐变的口感。最外面一厘米宽的圆环特别特别脆，一厘米到三厘米特别脆，中间地带脆……你们理解了吗？！总之配上炼乳，WOW，人生升华了。不过，嗯...炼乳有点少...一小蝶真的不够啊...起码要三小碟... 孔66：网红鳗鱼饭最近好像很火的样子，点了一份，鳗鱼饭酱汁很浓，鳗鱼略带酥脆的口感，完全不腥呦，毕竟鳗鱼一腥毁所有，价格也不贵，五星推荐～ 小肚子：其实我想说对于火锅类的店主食的认知只有面、面、面，没想到这里还有鳗鱼饭!对于鳗鱼饭这种食物我还是不太熟悉的，吃到嘴里感觉鱼肉软软的、嫩嫩的有一点甜甜的口感，没有想象中的那种腥味，对这个菜表示好感 程大大大甜： 手擀面，吃到最后一直在吃这个面，煮了很久也没有很软。而且虾锅煮的面真的会有一种海鲜味道呀~简直就是绝配，有木有！！果然虾子煮什么都超级好吃！难道是因为虾子本身超级好吃...哈哈哈... 孙不闹： 除了菜品以外，阿田家的服务员是我吃了23年见过最优秀的服务员，小哥哥不仅幽默风趣，干活也是真麻利啊，你点啥他都几乎秒到，简直就是跑男啊哈哈 服务态度真是好的没话说，楼下的桌都满了，小哥哥还一直忙着给我们推荐服务和唠嗑，涮锅的时候我们刚把漏勺拿起来要打沫，小哥哥就迅速出现在了我们面前，真的是优秀，活力满满，我孙不闹给你点赞！ 他家的菜单，看啥都想点有木有~ 花哥哥：6个人花了元，emmm，大家太能吃了哈哈，回到家衣服上带的都是虾锅的味道，简直太香了~感觉特别网红的一家店，就是灯光有些偏黄~ 程大大大甜：坐在店里会感受到老板和服务员之间的关系特别好，像朋友一样的相处，一点都不拘谨。服务小哥也像对待朋友一样对待客人，轻松的聊天，欢快的加汤，让吃饭的心情变得更加的开心~我想，在这样愉快轻松环境中吃到的菜，也会更加的鲜美吧~ 阿田大虾（东四店）鲜国美食 |
