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亮的翡翠白菜饺子,简直太美了！！动动手，赶紧和朋友们试试吧 白莱饺子 菠菜洗净榨汁，加水时要尽量少，否则面会软。清水活面菠莱水活的面擀成片，清水活面搓成条。菠莱面将白面条包紧。切去多余面片切开按压擀片包饺子饺子边稍大些，包出的饺子更像白莱。白莱饺子边上的皮擀薄一些。白菜大丰收！动动手，赶紧和朋友们试试吧主料：菠菜(克)面粉(克)猪肉白菜馅(适量)做法：1菠菜叶洗净，开水烫一下。2捞出菠菜过冷水挤干水分切段。3菠菜叶放破壁机加入与之等量水打成汁，若是普通料理机需要过滤渣，破壁机不用。4菠菜汁克加入克面粉面包机搅拌成面团。5面粉加水揉成面团(比例2:1)，两种面团揉光滑醒一会。6白馒头搓长粗条，菠菜面团擀成等长的面皮。7菠菜面皮卷在白面长条外，再搓几圈是结合更好。8切小剂子。9擀皮。10准备自己喜欢的饺子馅，包饺子，烧开水，大火煮饺子约10分钟。本期编辑：李万华 赞赏 |
