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盘点一下黑龙江省每个城市的代表美食，作为一个吃货，你应该知道这些美食，快来投你家乡的特色美食一票，发挥地区优势，引领家乡美食。 1.哈尔滨—红肠 哈尔滨红肠在全国都享有盛名，红色的外皮形象，里面的肉也是比较软嫩，可以说是老少皆宜，而且说起哈尔滨红肠比较人性化的地方，也是让人不得不点一个赞，也就是红肠里面的肉，有的是瘦肉，而有的是肥肉，还有半肥半瘦的，可以说在买的时候多问一句，就能按照你的想法吃到嘴，所以很多人都会把红肠包装起来送礼，很贴心！ 2.林口－大鹅林口县天杰地灵，说起特色还是林口大鹅，这个几乎黑龙江人都知道，胖子鹅店远近文明，而且带动了这个县的大鹅产业，那个鹅油冒饭，鹅油土豆，管保你吃的美滋滋，而且大鹅很绿色，即谗嘴又想保持身材的人，可以使劲儿造儿。3.齐齐哈尔—烤肉 齐市烤肉是非常有名气的，最起码在黑龙江是这样的，齐市的家庭烤肉，吃过的人都说非常好吃，而且吃一次之后，别的地方的烤肉就再也吃不进去了，齐市烤肉里面的肉都是有特殊腌制的，味道很足，而且蘸料也很足，配上东北的酸菜，更别有一番风味！ 4.牡丹江—全鱼宴 说起牡丹江的鱼，大家都要叫一声好，因为这里面的鱼都来自镜泊湖里面，这里的鱼都是无污染，非常绿色，里面鱼的种类更是丰富有食欲，胖头鱼和鲫鱼、桂鱼都有，非常的全面！全鱼宴作为牡丹江最出名的了。 5.佳木斯—拌面 在佳木斯有一种特色叫做拌面，佳木斯拌面在哈尔滨都非常的有名气，在不知道的时候被种草，吃上之后种草的就是你，因为吃一口就能够爱上，里面的配菜也非常丰富！ 6.大庆—坑烤 大庆的坑烤非常有名，可以说是提起来没有不知道的，这绝对就是原生态的美食，其实就是挖坑熏烤食物，然后再用锡纸之类的用品包上，有点像是叫花鸡的感觉，飘香千里说的也就是它了，来黑龙江一定不能错过的美食！ 7.鸡西—刀削面 其实提起来鸡西，大家想到的都是刀削面，其实除了刀削面，冷面也是比较不错的，而且在很多的地方，鸡西的面其实就成了一个大大的特色，吃到嘴里唇齿留香，面条的口感非常舒适，吃过的人都忘不掉的味道和口感！ 8.鹤岗—小串 其实提起来鸡西，大家想到的都是刀削面，其实除了刀削面，冷面也是比较不错的，而且在很多的地方，鸡西的面其实就成了一个大大的特色，吃到嘴里唇齿留香，面条的口感非常舒适，吃过的人都忘不掉的味道和口感！ 9.伊春—烤全兔 伊春最有特色的则是烤全兔，而且还是那种野生的兔子，虽然很多人说有味道，但是经过伊春人的处理，味道只剩下香，而且加上兔子肉本身就细腻的口感，更让人吃到撑都不忍撂筷，而且不仅仅是吃的时候，就连看上去都是食欲满满，很多人都是慕名而来！ 10.双鸭山—八大碗 双鸭山的特色更多的是倾向于满族的八大碗和赫哲族的三大菜系，以及东北的小鸡炖蘑菇和猪肉粉条，但是小编最推荐的还是八大碗，八大碗得食材非常简单，但是制作起来也是很惊喜，最主要的是简单食材制作出美味，让人吃起来也放心，更是得到了很多人的认可！ 11.七台河—奶皮子 说起来七台河的奶皮子，小编也是真的非常敬佩，其实看起来非常像是奶酪，而且这真的都是七台河人民自己用奶做出来的美味，在小女孩的心里，真的是有浓厚的喜爱度，最好的方法还是放在奶茶里，浓郁的香气，勾起人的馋虫！ 12.绥化—肇东小饼 肇东的小饼，在黑龙江都是非常的有名气，尤其是在烧烤的时候吃，香香软软的小饼，其实来还有嫩嫩的感觉，最主要的是吃到肚子里也是顶饿的，美味与价值并存，对于旅游的人来说，更是相当大的福利了！ 13.黑河—大马哈鱼大马哈鱼在黑河是非常著名的，而且其中还有一些生鱼等特色，当然最值得期待的还是大马哈鱼，很多人为了这一口鱼肉，自驾很久之后到达，然后吃到嘴，到嘴的瞬间就觉得开车一点不浪费，可想而知它的美味程度，鲜嫩、醇香的东北味儿！ 14.大兴安岭—杀猪菜说起大兴安岭的特色，那应该就是松树肉了，大兴安岭树林居多，而且常年气温都不是很高，在冬天的时候更冷，所以他们最爱的还是东北人都爱的杀猪菜，大锅炖出来的美食，香气十足，正宗的东北味儿，而且种类繁多，类似东北人的“火锅”，来到这里一定要品尝一下！ 15.阿城—粘豆包 阿城亚沟粘豆包，粘玉米粘豆包外观呈米黄色，大黄米、小黄米粘豆包外观呈金黄色，糯米粘豆包外观呈乳白色。口感：香粘可口、软滑油润、糯香浓郁、不烧心、不回生。 16.五大连池—矿泉豆腐 五大连池风景区凭借卓越的矿泉水品质和自然生态优势，当地的矿泉豆腐富含10多种矿物质和微量元素，鲜嫩可口，久吃不厌，年被评为中国特色美食。 17.同江—生鱼片 我国赫哲族人口只有多人（年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。 18.勃利—热面 热面这两个字对勃利人来说有着特殊的意义，那一碗热气腾腾的面，代表的是家乡的味道，也是对家乡的那份情怀。在家乡寒冷的冬天里，吃上这样一碗热腾腾的勃利热面，简单而又幸福。 19.克东—腐乳 克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。 20.五常—大米 五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。五常大米全国出名。作为黑龙江骄傲。 21.密山—大白鱼兴凯湖大白鱼为鲤科淡水经济鱼类，学名翘嘴红鲌，色白如玉，俗称大白鱼。成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺，臂鳍延长。常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。兴凯湖大白鱼肉嫩味香，并有补肾益脑、开窍利尿药用价值。 黑龙江省美食太多了，好吃的也太多了，数不胜数每个人眼里的家乡代表美食也许不一样。~如果让你选一道家乡最具代表的菜你会推荐一道，你会推荐那个道？ 欢迎小伙伴投票转发，带动家乡美食经济。 来源：今日头条 声明：如有侵权，请联系删除，传递信息之目的 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
